Se define desperdicio a cualquier actividad que no agrega valor al proceso. Asumiendo que el 90% de todas las actividades que se realizan son un desperdicio y sin notarlo. Desde buscar herramientas, caminar por los pasillos, reparar una maquina, cambiar un molde, ninguna de esas actividades agrega valor al producto siendo actividades que requieren esfuerzo y se realizan diariamente.
Hay 7 defectos principales
- Defectos.
- Sobreproduccion.
- Exceso de inventario.
- Movimiento Excesivo.
- Re procesamiento.
- Transportación.
- Esperas.
En funcion de una aplicacion mas apta para Lean es la aplicacion de 5'S que se explica de forma mas detallada y amplia en el video. :)
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